文章更新於 08.09.2023 by LINE TAXI
位在台中南屯美食餐廳的一級戰區，清水模的超氣派建築設計，奢華卻不失典雅，寬敞明亮的裝潢還榮獲2017年紅點設計大獎；如果你正在找一間能夠邊享受美食、周圍充滿日式禪風寧靜祥和的精緻用餐體驗，那你絕對不能錯過大名鼎鼎的昭日堂。
細膩精緻的燒肉飲食體驗
不能出國就來趟味蕾的奢華旅行吧！
小編這次特別點了三國和牛雙人套餐，內含日本、澳洲、美國的高級和牛，提供多層次華麗口感。
無論是在肉品、火鍋甚至到醬料、刷醬與飲品，都可以感受到昭日堂師父的用心，肉質軟嫩不油膩，入口即化的感動在舌尖上顫動著，料理上也加上青梅或是橙香等微酸的水果香氣來點綴、平衡味蕾去油解膩。
不同於過往其他燒肉店吃起來的感覺，小編有發現昭日堂的肉質咀嚼起來特別juicy，詢問了店員才知道，在料理前牛肉與鮭魚會使用橄欖油油封24小時、豬肉則是48小時；這樣的處理方式會讓肉品鎖水、更保濕，吃起來更軟嫩！就連時蔬也會先用味增湯浸泡過，再進行燒烤，每一處的小細節昭日堂都照顧到了，完全可以感受到師父面對每一道料理的細心。
▲聽店員說這道日本A5和牛松露鮭魚卵炒飯也是許多客人每來必點，果不其然一入口驚為天人，松露的香氣在口中綻放、搭配鮭魚卵鮮甜的口感，醇香卻不膩口，在品嚐燒肉的期間享用能為味蕾帶來不一樣的體驗，小編非常推薦！
高級的料理食材，但價格卻很親民，如果你是在找一間燒肉餐廳，能舒服享受的用餐，或是想帶長輩或家人好好吃頓好料，小編非常推薦台中的昭日堂。
📍店家資訊：昭日堂 04-2258 0588
台中市南屯區大墩十一街345號
LINE TAXI 台中夏日燒肉祭
🔶活動時間：2022/6/15-7/15
🔶活動內容：
・搭LINE TAXI於昭日堂上車或下車，即可享趟趟八折乘車優惠(上限$30)
・行程中經過昭日堂，就會在LINE TAXI的LINE官方帳號中彈出地圖踩點小卡，憑小卡即可在店家兌換獨家優惠禮！（地圖踩點與贈品圖示意）
🔶注意事項：
- 合作活動店家每日提供之兌換贈品數量有限，送完為止，不得要求折現或改為其他折扣及優惠。
- 每次每桌限兌換乙份兌換禮，但活動期間內不限兌換次數。
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