文章更新於 08.09.2023 by LINE TAXI
限量販售❗️藍帶歐法饗宴八入組免運直送🚕
🐟 主廚嚴選金目鱸魚排與 🧈手工香料奶油
🐔台灣嚴選舒肥雞胸肉
🥩台灣嚴選舒肥菲力豬排佐 🧂法式顆粒芥末醬
🌮墨西哥式起司豬肉餅搭配 🥔經典薯泥
老饕必備❗️皓式宅食防疫舒肥組合限定販售 🤤
化身大廚👨🏻🍳 在家享用米其林星級大餐 🥩
🥩商品說明：
🍽 皓式宅食雙人分饗組合
藍帶主廚Chef Jerry 陪您防疫在家、約會、自煮，輕鬆享用米其林星級料理，滿足老饕挑剔的嘴。
― Haus Cuisine ―
Sous Vide Fine Cuisine
Easy Cooking Perfection
When Sous Vide, a Michelin inspired techinique applies on healthy light meal.
👨🏻🍳 使用米其林餐廳的「Sous Vide」料理方式，保有肉品柔嫩多汁口感
👨🏻🍳 真空包裝烹調，使營養素不易流失
👨🏻🍳 退冰拆封後直接加熱享用
👨🏻🍳 增加料理便利性，快速上桌
👨🏻🍳 舌尖上的美味饗宴，防疫小確幸
『皓式宅食』崇尚天然食材，不添加防腐劑，透過主廚私人配方醃製調味烹，用安全的真空袋將食材與絕配的完美佐料包覆住，將空氣完全抽出，封閉，以摧毀細菌滋長的溫床，再經由最溫和的50度～70度，持續隔水慢熱1~24小時，來完美食材的熟度，讓食材經舒肥後口感鮮甜多汁有彈性，兼顧美味與健康的平衡。
『皓式宅食』稟著對料理的熱誠、對食材的尊敬、對每樣食材的特性，輕觸控制溫度的鍵盤、與對完美的堅持，在完成每一個即將被端上家庭餐桌的頂級美味。
🍽 皓式宅食雙人分饗組合 ：
| 品項 | 原料 | 規格 |
| 主廚嚴選金目鱸魚排 | 義大利香料、紐奧良香料、義大利酸豆、蒜酥、蒜味調味鹽、橄欖油 🔔 建議搭配手工香料奶油 | 250g/ 包，共 1包 |
| 台灣嚴選舒肥雞胸肉 | 蒙特婁香料 、紐奧良香料 | 150g/ 包，共 1包 |
| 台灣嚴選舒肥菲力豬排 | 蒜味調味鹽、煙燻香料、義大利香料、蒙特婁香料鹽 🔔 建議搭配法式顆粒芥末醬 | 150g/ 包，共 1包 |
| 墨西哥式起司豬肉餅 | 低溫烹調豬肉、起司、洋蔥、玉米、墨西哥薄餅 | 共1份 |
| 經典薯泥(雙人份) | 馬鈴薯、綜合香料、奶油、鮮奶油 | 120g/包，共1包 |
| 佐料 | 皓式秘製烤大蒜 法式顆粒芥末醬 手工香料奶油 | 1份 10g/份 20g/份 |
🥩試營運期間：7/14(三) 上午11:00開放下單
(提醒您：若因訂購踴躍以致短暫呼叫不到司機，建議您於15~30分鐘後，再次訂購，感謝您的支持)
🥩試營運暖心價：$840
🥩 試營運配送區域：服務範圍僅「雙北地區」，其他區域將陸續開放，敬請期待！
🚕本次開放「雙北地區」如下：
台北市: 大安區/中山區/信義區/松山區/大同區/中正區/內湖區/南港區/士林區/文山區/萬華區/北投區
新北市: 三重區/中和區/永和區/汐止區/深坑區/蘆洲區/五股區/板橋區/新莊區/新店區
💬注意事項：
📣關於『皓式宅食雙人分饗組合 』
- 本商品由LINE TAXI向「Haus Cuisine 皓式宅食工作室」合作採購，請安心採買。
- 本商品皆已投保產品責任險(投保金額不等同理賠金額)。
📣關於保存與食用：
保存期限：冷凍12個月，冷藏7天。
烹調建議：
- 「主廚嚴選金目鱸魚排」：退冰後表面擦乾，放進氣炸鍋設定200度6分鐘/烤箱烤後設定200度10分鐘，建議放上香料奶油一起烤。
- 「台灣嚴選舒肥雞胸肉」/「台灣嚴選舒肥菲力豬排」：退冰後表面擦乾，用平底鍋 (不沾鍋) 加入少量的油，中小火煎，雙面各煎1分半鐘；亦可作為冷食沙拉。
- 「墨西哥式起司豬肉餅」：放進氣炸鍋設定150度8分鐘，4分鐘後翻面再烤4分鐘即可食用；放進烤箱後設定150度12分鐘，6分鐘後翻面再烤6分鐘即可食用。
- 「經典薯泥(雙人份)」：退冰後擠到容器中，設定家用600-800W微波1分鐘後，攪拌後即可食用。
- 「皓式秘製烤大蒜」：退冰後取出，放進氣炸鍋設定150度5分鐘/烤箱烤後設定150度8分鐘。
📣關於取貨與配送：
- 本服務採取『現場取貨』模式，司機不提供送上樓與警衛室等服務。請前往取貨地址等待，並以適當的社交距離完成取貨。若有特殊地標，請在備註欄註明，若司機抵達五分鐘內未取貨也無法聯繫到您，系統有權取消您的訂單與扣款，敬請T粉見諒~
- 取貨時，請提供訂購人『手機後三碼』供司機確認身份。
- 為傳遞最佳商品服務品質，本服務的配合計程車冷氣溫度將調整至20-22度C，於4小時內配送完畢，補給效率又安心。
📣關於下單與售後須知：
- 商品送達後請儘速開箱確認，如商品有瑕疵、貨品毀損或品項錯誤，請於到貨後1小時內拍照存證並與LINE TAXI 客服聯繫。
- 目前屬試營運期間，僅開放即時下單，每次下單乙件，不開放預購功能唷。
- 訂購完成，系統將於訂單完成15日內開立發票，寄送至您的信箱。
- 購買本服務需搭配使用『自動付款』功能，超簡單教學請按我。
- 如有其他問題，歡迎透過 LINE TAXI 客服中心聯繫詢問。
📣一鍵下單超簡單：
- 進入官方帳號，點擊六格選單「地圖叫車」，進到地圖主頁。
- 見下圖示，點選右方「安心快送」，即出現商品訂購相關資訊。（提醒您，目前試營運階段，僅開放指定時間下單唷！）
(以下圖示為示意，實際請以訂購頁為準)
- 於紅框中輸入欲取貨地址。若您有特殊地標，請於備註欄中填寫。
（提醒您，目前試營運階段僅開放部分區域，其他區域熱烈開發中，請跟我們一起期待吧！）
- 同意服務協議後，點選「確認訂購」後，即可一鍵下單！
（溫馨提示：購買本服務須使用自動付款，超簡單綁定教學請按我）
- 若在司機前往途中、或是抵達後需要和司機溝通，請使用下圖紅框中撥號或文字訊息溝通。
（按下「撥號」圖示後會以市話代表號隱藏司機與乘客個資，請您安心通話）
- 到貨時請提供訂購人『手機後三碼』供司機核對身份，出現『付款成功』後，恭喜你完成訂購流程！
🥩『Haus Cuisine 皓式宅食工作室』介紹
ABOUT HAUS CUISINE
Haus Cuisine 皓式宅食工作室崇尚天然食材，不添加防腐劑。主廚以米其林餐廳常用的「Sous Vide」料理方式，能將食物原味完整保留，並把「溫度」與「時間」科學量化，維持料理的標準化流程，確保消費者在家烹調也能有相同的風味，兼顧美味與健康的平衡
ABOUT CHEF JERRY
創辦人Jerry Tsai為法國藍帶廚師，是高級料理的藝術家，更是舒肥肉品的科學家。在美國舊金山與台灣有15年以上的餐廳行政主廚/熟食研發資歷，曾任職於美國舊金山米其林三星餐廳 MANRESA，也曾任職於台灣知名肉品工廠負責熟食肉品研發。
